25 yıldır sektörde faaliyet gösteren, Bursa Nilüfer Organize Sanayi Bölgesi’nde, grup şirketlerine sahip toplam 3 adet 15.000 m2 kapalı alanı olan modern tesislerde günlük 150.000 servis kapasitemiz ile üretim yapan bir catering şirketiyiz.
65 gıda mühendisi ve 3 diyetisyen ile birlikte kendi alanlarında uzman 1.350 kişilik kadromuzla hizmet vermekteyiz.
Günlük 150.000 servis kapasitemiz ve yerinde üretim projelerimiz ile fabrikalar, hastaneler, okullar, ofisler ve işyerlerinin günlük yemek ihtiyacını gidermenin yanı sıra özel organizasyonlarının da faaliyetini
gerçekleştirmekteyiz.
Referans’ın Mottosu
Başarımız “İnanç”
Tutkumuz “Lezzet”
Referansımız “Güven”
Referans’ın Misyonu
Gıda ve kaliteli hizmetin her aşamasını en üst düzeye çıkartmak, yenilikçilik anlayışıyla sürdürülebilirliliği sağlayarak güvenilir tek firma haline gelmek. Müşterilerimizle işbirliği yaparak talep ve beklentilerine çözüm ortağı olmak.
Referans’ın Vizyonu
Sektöründe “Referans” gösterilen tek firma olmak.
Referans’ın Değerleri
• Dürüstlük
• Şeffaflık
• Güven
• İnsana Değer
• Sorumluluk
• Müşteri Mutluluğu
• Sürdürülebilirlik
• Kalite
• Takım Çalışması
Referans’ın Farkı
• Üretimimizin %65 ni kendi hammaddemizle sağlıyoruz
• Enflasyonist ortamda sürdürülebilir avantajlı fiyat politikası
• Sağlık Bakanlığı, İç İşleri Bakanlığı ve TSE tarafından akredite edilmiş tek firmayız
• Gıda üretimine uygun hijyenik tasarım prensipleri kurgulanarak inşa edilmiş bina
• Gıda izlenebilirliği ve sertifikasyon
• Robotik üretim teknolojisi
• Blast Chiller
• Su şartlandırma
• Personel kıyafet yıkama ve ütüleme ünitesi
• Laboratuvar
• Numune odası
• Separe edilmiş ön hazırlık alanı
• Atık yönetim takibi
• Enerji verimliliğini sağlayan üretim süreçleri
• Ar-Ge ve Ür-Ge Merkezi
• Tarladan sofraya üretim modeli